Mercado de San Miguel: audioguía gratis, horario e historia

El Mercado de San Miguel es el mercado de hierro y cristal que está junto a la Plaza Mayor de Madrid: un edificio de 1916 del arquitecto Alfonso Dubé y Díez, el único mercado de hierro que se conserva en la ciudad. Hoy es un mercado gastronómico con más de 30 puestos, abierto todos los días desde las 10:00 y con entrada libre. Esta audioguía gratis dura unos 4 minutos y empieza fuera, en la plaza de San Miguel.

Qué te cuenta la audioguía del Mercado de San Miguel

Ponla en la plaza de San Miguel, delante del edificio, antes de entrar. Dentro casi siempre hay mucho ruido y mucha gente, y lo que cuenta la audioguía se ve mejor desde fuera: la estructura, el tejado, el rótulo y las columnas. Son 5 partes:

Horario del Mercado de San Miguel y cómo es la visita

El Mercado de San Miguel abre todos los días a las 10:00 y cierra tarde. No hay entrada ni taquilla: se entra por cualquiera de sus puertas, se pasea entre los puestos y se paga solo lo que se consume en cada uno.

Para ver el edificio con calma bastan 15 minutos por fuera y otros 15 por dentro; si te quedas a comer o a tomar algo, calcula 1 hora. Todos los puestos están en la planta baja, y los aseos están en la planta -1, con ascensor. Si quieres ver cómo es antes de ir, la web oficial del mercado tiene una visita virtual.

El edificio de hierro de Alfonso Dubé

El edificio se construyó entre 1913 y 1916 bajo la dirección del arquitecto Alfonso Dubé y Díez, y abrió en mayo de 1916 como mercado de abastos: el sitio donde el barrio compraba la fruta, la carne y el pescado de cada día. Es un rectángulo de columnas de hierro fundido con los huecos cerrados por cristal, un tejado de teja cerámica y, en lo alto, una crestería: una fila de adornos que corre por todo el borde del tejado.

Madrid tuvo en aquellos años otros mercados como este, como los de la Cebada, la Paz o los Mostenses, que acabaron derribados o reformados. El de San Miguel es el único mercado de hierro que ha llegado hasta hoy. En diciembre de 2000 se declaró Bien de Interés Cultural, en la categoría de monumento, después de un expediente que el Ayuntamiento había abierto en 1982.

Mira también las columnas de cerca. En al menos una de ellas se lee en relieve, en el propio hierro, la marca de la casa madrileña que la fabricó: «J. Jareño y C.ª Madrid».

Qué ver dentro del Mercado de San Miguel

Dentro, el mercado es una sola nave, sin paredes que la dividan: las columnas sostienen las cerchas de hierro del tejado y los puestos se reparten a los lados y en el centro, con barras y mesas altas.

Hoy hay más de 30 puestos, fijos y carritos, con productos de distintas partes de España y algo de cocina internacional: jamón ibérico, quesos, ostras y marisco, arroces, croquetas, vermut, vino y dulces. Los puestos cambian con los años, así que lo mejor es dar primero una vuelta completa y elegir después. El mercado recibe más de 7 millones de visitantes al año.

En el centro de la nave hay una isla central donde el mercado ha celebrado talleres de cocina con sus puestos; los cuenta en el blog de su web. Fíjate también en los faroles que cuelgan de las cerchas y en las ventanas de la parte alta de las paredes, justo debajo del tejado.

Así es un paseo por dentro del mercado:

Historia: de la iglesia de San Miguel al mercado gastronómico

El mercado toma el nombre de la iglesia de San Miguel de los Octoes, que estuvo en este solar hasta que se derribó en 1809. En el hueco que dejó se instaló un mercado al aire libre, con los puestos en la calle, como se vendía entonces en las plazas de Madrid. El mercado cubierto de hierro llegó un siglo después, con la obra de Dubé.

Después de décadas de deterioro, el mercado de abastos pasó por una profunda transformación, y el 13 de mayo de 2009 reabrió como el primer mercado gastronómico de Madrid: los mismos hierros, pero con barras de tapas en lugar de puestos de abastos. En 2018 consolidó buena parte de su oferta gastronómica, con cocineros reconocidos dentro y fuera de España.

Así lo contó Telemadrid el día de la reapertura de 2009:

Cómo llegar al Mercado de San Miguel y qué ver cerca

El mercado está en la plaza de San Miguel, s/n, en el Madrid de los Austrias, pegado a la Plaza Mayor y a pocos pasos de la calle Mayor. Desde la Puerta del Sol se llega andando en unos 5 minutos. Las estaciones de metro más cercanas son Ópera, de las líneas 2 y 5 y el Ramal, y Sol, de las líneas 1, 2 y 3; en Sol para también Cercanías, con las líneas C3 y C4. Paran cerca los autobuses 3 y N16, y el aparcamiento más cercano es el de la Plaza Mayor.

La visita casa bien con la Plaza Mayor, que está al lado y tiene su propia audioguía:

Audioguía gratisPlaza Mayor

Y, siguiendo hacia el oeste unos 10 minutos a pie, llegas al Palacio Real:

Audioguía gratisPalacio Real

Todas las audioguías de la ciudad están en Madrid.